—

Зелень, сыр, тесто

Сыр, картофель, тесто

Мясо, лук, тесто

Слоеное бездрожжевое тесто, сыр сулугуни

Хачапури по-аджарски имеет свою интересную историю. Говорят, что форма лодочки была придумана рыбаками из Аджарии, которые наслаждались восходом солнца над морской гладью. Желток в хачапури символизирует солнце.

—